提起佛山顺德，你会想到什么？首先想到的，肯定是吃。顺德享有“世界美食之都”、“中国厨师之乡”等美誉。在顺德，有一个地方汇聚了各种各样的特色美食，还有历史悠久、风景优美的旅游胜地。喜欢游乐的你，快来踩踩点——它就是顺德大良。
来顺德大良，你一定要来看看有年历史的岭南园林。清晖园是中国十大名园之一，园子取名“清晖”，喻父母之恩德寓，意为和煦普照之日光。初入清晖园，你仿佛进入了另一个时空。清晖园整体以园中有园，景外有景为特色。还有数量繁多的古树包围着厅堂、假山、凉亭、回廊等。园内装饰材料多以陶瓷、灰塑、木雕和玻璃为主。
当你经过古树的角落，会看到遍地散落着鸡蛋花瓣，隐隐闻到鸡蛋花瓣飘来淡淡的清香。值得一提的是，在园内你可以欣赏到岭南传统建筑装饰工艺：灰塑。灰塑的主要材料是石灰，而石灰是具有耐湿热的特点。这种工艺风格独特，手法精细，做出来的装饰具有较强的立体感。
当你走累了，坐在凉亭休息。一边看着池里的锦鲤嬉戏，一边感受微风吹拂，又能够观赏到不同角度的园内风景，会让你流连忘返。清晖园的凉亭与其他凉亭有所不同。比如玲珑榭，可以作亭，又可以作堂。它采用亭子的结构形式，外墙是用全木制的五颜六色玻璃，并且还设置门。
除了凉亭与众不同，还有模仿画舫的特色建筑的船厅，船厅前有浅水池，以曲兰桥作为入厅的通道。船厅各处雕刻着不同图案，比如竹叶图案雕刻在船厅壁排窗格，芭蕉树和蜗牛形石图案雕刻在船厅中。当你推窗眺望，映入眼帘的是蓝蓝的天空、茂盛的古树，还有清澈的池水，宛如坐在船上游玩似的。
来清晖园别忘了拍照，如果你穿上汉服，就像清朝时期的大家闺秀或者公子，又有美丽的风景衬托，那必定是大片的感觉。
欣赏完古典的岭南园林后，如你想继续感受顺德大良文化底蕴，又想品尝大良美食，那就来金榜街。为什么叫金榜？因为这里曾是张贴榜文的地方。也有人说因一位书生金榜高中，所以家乡被赐名金榜。
金榜街建在清明时期，隐藏在闹市中，当你踩着狭窄的巷子经过牌坊后，便能看到记载了金榜文化历史的雕刻。还有破旧的墙体，怀旧的花纹，每处都充满了浓郁的老顺德的气息。
金榜街除了是一条充满历史古朴韵味的老街，也是一条具有顺德特色的美食街。你在这里可以尽情地享受顺德美食。来到金榜街，你记得要去欢记牛乳店。没有来过这家店，都不算来过大良。它是金榜街里最火的一间牛乳店，店铺不大，也很破旧，几乎每个游客来这里都是为它而来。客人多的时候，就连门外都是坐满了人。
这里的姜撞奶是顺德特色甜品之一，吃一口，你会感觉口中有淡淡的辛辣味，但并不刺激。奶香与淡淡的辛辣味在口中形成一道独特的味道，会让你回味无穷。
人之所以喜爱旅游，是为了享受旅途中的乐趣。如你想体验制作牛乳的乐趣，那就去梯底牛乳店。
新鲜的水牛奶和白醋各用一个小锅，用小火慢慢加热。加热后，将牛奶倒入带有花纹的陶瓷杯，用手轻轻晃动陶瓷杯五至六秒后，将拇指伸入陶瓷杯中轻轻搅和。接着将牛奶倒入木制模具中，用拇指轻轻推开牛奶，再用掌心将牛奶里的醋压挤出来。关键的一步就是要把形成牛奶片倒入饱和浓盐水中浸泡4个小时，这样子才能成功做成一片浓郁奶香的牛乳饼。
这次的体验，会让你从制作牛乳过程中了解到，传统顺德美食的文化魅力。
金榜街有家开了30多年的走鬼鸡蛋仔店。以前，想吃上一份鸡蛋仔还要靠运气。因为阿伯推着车在大良各个地方摆摊，没有固定地方。刚出炉的鸡蛋仔，你会闻到一股浓浓的蛋香味，咬下去口感特别弹牙，吃一口就会让你爱上它。有些时候，吃的可能是一种情怀。这一份鸡蛋仔，是属于80后、90后学生时代的记忆。
顺德是富饶鱼米之乡，关于鱼的美食也有很多种类。你可以去金榜街的均安鱼饼店，点一份鱼饼尝尝。鱼饼肉质鲜嫩甜美，Q弹又是爽口；你也可以去凤城鱼皮店，点一份招聘特色“凉拌鱼皮”。当你一口咬凉拌鱼皮，会感觉十分清爽，并且有嚼劲，再加上香菜、花生等佐料，味道更有层次感。
此时的你，是不是想找个地方喝东西。推荐你去掂档美食店，这是一间好像牛牛世界的店。当你一进门，会看到随处摆放着可爱的牛牛玩偶。
你可以尝尝这里的水牛奶奶茶。这款奶茶是没有奶精奶粉，用的就是新鲜牛奶。当你喝一口进嘴里，水牛奶柔滑粘连着舌苔上，而茶香在口中慢悠悠回荡，让你还想再喝一杯。如果你觉得只是喝奶茶太单调了，可以尝尝水牛奶蛋挞。顺德人将水牛奶加入其中，让蛋挞变得更好吃。未吃蛋挞前，你就会闻到香香的奶味，忍不住快点尝尝。口感松脆，奶香四溢的蛋挞，会让你吃个不停。
顺德大良这些宝藏之地，会让你感受浓郁的岭南生活韵味与历史的气息，还会让你尝到连流忘返的大良美食。如果你和家人来到这里旅游，如果刚好有家人过生日，那么就可以选一家温馨的餐厅，为家人庆祝一下，顺便品尝一下王祖烧坊的限量款传家53度酱香白酒，这款酒主色调为中国红，看上去非常喜庆，瓶身圆润，色彩鲜艳。
这款酒，入口柔绵、后味回甘、留香持久，特别适合家里的老人长辈喝，关键是，饮用后具有“喉咙不痛、不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。另外，这个系列产品是传家，寓意好，老人更喜欢。
人生中最快乐的事情，就是与家人一起享受快乐的快乐的时光，如果你最近想要带家人出去游玩，那就来佛山顺德走走吧！
转载请注明：http://www.0431gb208.com/sjszyzl/3777.html
