纪录片开始，一个戴着口罩的外国老人开着车，载着几个鬼鬼祟祟的拍摄人员。
他们与周围日本小镇的环境格格不入，好像身处危险。
这些人所在的这个小城镇，看上和其他日本临海小城没有什么两样。小镇叫太地町，位于日本东中部沿海和歌山县，当地最大特色是随处可见的鲸鱼和海豚主题景观与设施。
老人说，你以为这里的人是喜爱和保护海豚才把它们当作城市名片的？
实际上，这个看上去宁静和谐的小镇是全世界最大的海豚“屠宰场”之一。
老人叫理查德·奥巴瑞，昵称叫瑞克。
瑞克是美国第一个成功驯养海豚的驯兽师，年轻时凭借天赋和摸索成功驯养了5只海豚，让它们成为儿童片《海豚飞宝》（Flipper）的主角，影响了一代美国人的童年。
不仅如此，瑞克对海豚训练的成果还催生了海豚/鲸鱼表演产业，他可以说是海豚表演产业的奠基人。
在当时，全世界只有3家海豚馆，而后这个产业逐渐发展成价值数十亿元的娱乐产业。
但就是这样一位花了10年缔造出如此赚钱生意的海豚驯养师，却突然坚定地转向自己的对立面，立志要用自己人生的后35年，甚至更长时间，倾尽全力摧毁这一产业。
他奔走全球各地解救被圈养的海豚，原因就在于瑞克和海豚的关系越来越深入。
他发现这种生物并不像一般鱼类和哺乳动物它们是地球上不逊于人类的智慧物种，像人类一样拥有自我意识。
海豚亲近人类，能与人类交流，甚至还时常拯救人类，它们不应该被关在水族箱里供人类玩乐，而应该自由地生活在广阔的海洋。
促使瑞克从驯养海豚到解救海豚的导火索，是他为《海豚飞宝》驯养的其中一只海豚，最终游到他怀里主动停止呼吸“自杀”了。
这件事对瑞克的触动很大，他无法接受这位朝夕相处的伙伴在自己的怀里结束生命，从此他走上海豚保护之路。
但瑞克的做法极端且私人化，经常因侵犯他人财产和领地而入狱，因为他总是不靠法律程序而自己去解救被捕获的海豚。
在几十年的海豚保护工作中，瑞克盯上了日本和歌山县太地町。
因为这个不起眼的小镇，竟然是全世界最大的表演用海豚和水族馆海豚供应地。
太地町的渔民不仅售卖活海豚，纪录片宣称这里每年就能杀死2万3千头海豚。
瑞克认为这完全是对海豚过量且没必要的滥杀。
海豚也是鲸类，只不过它们的尺寸较小。
捕鲸这件事在国际上也不是没有人管，国际捕鲸委员会（InternationalWhalingCommission）简称IWC是协调全世界国家捕鲸行为的高级别国际组织。
但根据国际捕鲸委员会（IWC）的标准，由于海豚的体型在鲸类中是最小的，它们并不在IWC保护的范围之内。
瑞克对IWC不保护海豚表示过强烈不满，所以他被永久禁止出席IWC的会议。
一个训练海豚的先驱和保护海豚的专家，却无法参加这个以保护鲸类为宗旨的委员会，这件事本身就显得非常讽刺。
瑞克深知IWC不让他参会的深层原因之一，就是日本在捕鲸领域始终的坚持与抗争。
时任日本驻国际捕鲸委员会（IWC）代表JojiMorishita成了纪录片主要的攻击对象。
日本代表JojiMorishita由于日本的坚持，IWC允许日本以科研为目的进行捕鲸。
但这依然不能满足日本对捕鲸和食用鲸肉等相关行为的追求。
最终日本于年底干脆直接退群，退出了国际捕鲸委员会，并于年重新开始商业捕鲸行为，彻底与世界鲸类保护与永续发展理念决裂。
无论是日本对捕鲸行为的坚持，还是国际社会对日本捕鲸行为的打压背后都是复杂的利益和文化冲突。
以纪录片中的太地町为例，这里的渔民每年靠捕杀海豚可以获利上百万。
围捕住的野生海豚先由来自世界各地的海豚驯养师挑选，每只活海豚可以卖到15万的高价。
而剩下没被挑中的海豚则会被全部杀掉，海豚肉销往世界各地，有的甚至伪装成鲸鱼肉售卖。
海豚是听觉动物，听觉是它们的主要感官。
太地町正好位于海豚迁徙路线之上，所以当地渔民利用海豚依靠听觉这一习性，用规律的敲击声扰乱海豚的听觉，便可以轻易地把它们一网打尽。
对海豚的屠杀都在太地町一个极其隐蔽的小海湾进行。
当地人对瑞克围追堵截，使他无法掌握屠宰海豚的有力证据。
瑞克在太地町的活动也受到便衣警察的监视，渔民把海湾设为“私人领地”，通往“海豚湾”的路全被堵死或有人巡逻。
当地人还辱骂瑞克，想激起他的愤怒，迫使他做出越格行为，好找理由逮捕他。
就在瑞克苦于无法拍到证据时，他遇到了本片导演路易·西霍尤斯。
导演西霍尤斯听说海豚湾不为人知的真相后，立刻决定帮助瑞克进行拍摄。
一个人是力量有限的，而且术业有专攻，西霍尤斯的加入给整件事带来决定性转机。
西霍尤斯是导演，专攻影像拍摄，他在和瑞克在太地町游览时受到日本园林景观的启发，想到把摄像镜头隐藏在电影岩石道具中的方法。
他组建了一个身怀绝技的团队，有工业光魔的首席特效师，为他们制作了能藏摄像机的假岩石；曾经参过军的西蒙制作各种伪装，还有两位世界顶级自由潜水家，可以进行水下摄影和收声。
他们甚至还动用了军用红外热像仪和航拍直升机。
瑞克和导演西霍尤斯的团队在太地町汇合，他们像谍战片里的主角一样和当地渔民、警察周旋，把各种隐藏摄像头和音响设备对准海豚湾，最终成功拍到令全世界震惊的一幕。
无数海豚惨死在太地町这个小小的海湾中，血水染红了整个海湾。
最后瑞克把这些画面挂在身上，闯进了国际捕鲸委员会会议现场，对着全世界保护鲸鱼的代表、媒体和日本代表进行播放。
很多人不理解瑞克为什么这样极力反对捕杀海豚，包括太地町的渔民以及日本海洋水产部门的相关官员更不理解，这个老头为什么死死咬住这里不放。
但纪录片的一处引证也许能解释整件事。
海豚几乎和人类一样，都处在食物链顶端，随着大鱼吃小鱼，食物链层级越来越高，每一层生物体内的元素含量会逐步积累，包括有毒物质，例如重金属汞。
到海豚这一层，海豚肉中的汞含量已经远远超过安全标准。
瑞克说海豚就是一个游走的毒库。
海豚肉不仅没有什么益处，反而会增加人体内重金属汞的含量。
日本早就有过相关的惨痛教训，但他们现在又选择性遗忘。
二战后日本经济腾飞，随着生产建设大规模扩张，环保问题则被忽视。
年日本爆发了震惊世界的“水俣病”事件。
熊本县水俣湾附近的化工厂把未经处理的污水直接排放到大海里，这些工业污水进入水俣湾的鱼虾贝类体内，再长期被人们食用并在体内积存，最终导致可怕的水俣病。
面对这样的历史教训，日本仍然我行我素，肆无忌惮地捕杀海豚，现在又要把福岛核电站的核污水倒进海里，让全世界陪他们一起买单。
最后讲一个关于纪录片的知识点，所谓纪录片≠“记录片”。
一部引人入胜的纪录片不是我们想象中对事件简单纯粹的记录，它也会有像故事片那样主角、情节、结构构成的戏剧弧。
纪录片的戏剧弧指的就是传统戏剧的三幕结构。
第一幕立人设、摆问题
纪录片《海豚湾》中，主角是海豚保护斗士瑞克。他遇到的困难是无法拍摄到太地町捕杀海豚的影像证据。
第二幕提高问题的复杂性
交代完主角和困难后，纪录片介绍了瑞克的过往，也就是他的动机。
还有他和当地渔民以及国际组织的尖锐冲突，让观众感觉摆在主人公面前的阻力非常大。
第三幕开始前，剧情柳暗花明
导演西霍尤斯的出现给事情带来转机。
第三幕中，瑞克和拍摄团队和当地人最后一次对抗，就像其他传统三幕结构的电影最后与BOSS决战，主人公终于拍到那些血染整个海湾的震撼画面。
相当于解决了纪录片开始遇到的困难，最终完成任务。
在剧情结构上主角瑞克获得胜利，而观众从头至尾希望看到真相的期待最终得到满足，虽然这个真相非常残酷。
《海豚湾》这部纪录片之所以能成为经典，除了它所揭露的事件本身足够令人震惊外，符合观众期待的叙事方式也给它加分不少。
不过，也有一些电影评论家对《海豚湾》这种叙事方式有所诟病。
很多媒体认为它不够客观，带有煽动性和目的性，而且叙事娱乐化，例如《时代》杂志影评人玛丽·波尔斯就说这部纪录片拍得很像《碟中谍》。
《海豚湾》记录的事件的确是真实的，但导演西霍尤斯给这个真实事件披上一层商业片的外衣。
这一点在我们观看纪录片时也要引起注意。
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