隆回一职中专业有：会计专业、园林专业、美术专业、计算机及应用专业、机电技术应用专业、电子技术应用专业、模具设计与制造专业、种植专业、导游与酒店管理、服装设计与工艺等。
会计专业：会计专业是研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产的学问。是以研究财务活动和成本资料的收集、分类、综合分析和解释的基础上形成协助决策的信息系统，以有效地管理经济的一门应用学科，可以说它是社会学科的组成部分，也是一门重要的管理学科。
园林专业：园林就是在一定的地域运用工程技术和艺术手段,通过改造地形(或叠石、理水)种植树木花草、营造建筑和布置园路等途径创作美的自然环境和游憩境域。它是一门综合利用科学和艺术手段营造人类美好室内外生活的学科。园林专业是农林院校中最具特色的专业之一。其领域主要包括城市各类园林绿地、风景名胜区、旅游区、森林公园等的规划设计。
美术专业：该专业是一门普通高等学校本科专业，属美术学类专业，基本修业年限为四年，授予艺术学学士学位。本专业主要培养具备坚实的科学文化和艺术理论知识，具有美术史研究、美术评论、美术教育、当代视觉文化策划与管理、文化遗产研究与管理等方面的能力，能从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、视觉文化活动策划、新闻出版、画廊、博物馆、美术馆、网络媒体等方面的工作应用型人才。
计算机及应用专业：计算机及应用专业培养目标定位于信息技术产业，毕业生可在科研机构、大型企业、跨国公司、电信行业、网络公司以及产品科技含量高的IT产业、计算机技术应用行业从事计算机硬件应用及研究、设计、开发等工作，也可从事计算机应用程序设计、软件开发、系统管理、技术维护等工作，还可从事计算机软件、硬件的运行、维护、管理等工作。
机电技术应用专业：机电技术应用专业又称机电一体化或机械电子学,它是由电子技术、控制技术、计算机技术、信息技术、机械技术、光学技术等相融合构成的一门独立的交叉学科。主要培养以机械学和电子学为基础,熟悉现代机械制造的基本理论、技术和装备,具备相应实践技能以及较强的实际工作能力,熟练进行机电一体化产品和设备的应用、维护、安装、调试、销售及管理,从事机电设备的维护、调试、操作,机械设计制造、安装和营销等技术与管理工作的高素质技术技能人才。
电子技术应用专业：电子应用技术，培养能掌握现代电子设备与通讯信息系统等方面的专业知识，得到应用电子技术实践的基本训练，具备安装、管理和维修各种电子通讯设备、工业电视、宽带接入的能力的专门人才。
模具设计与制造专业：模具设计与制造专业指的是模具制造工艺与制作及维修。旨在培养模具设计与制造的高级应用型技术人才，毕业生可从事企业生产所需模具及其工装的设计与制造，模具装配与调试、模具企业经营与管理工作。
种植专业：栽培各种农作物以及取得植物性产品的农业生产部门,种植业是农业的主要组成部分之一。利用植物的生活机能,通过人工培育以取得粮食、副食品、饲料和工业原料的社会生产部门。
导游与酒店管理：旅游与酒店管理是专业名，本专业培养能适应社会主义现代化建设与社会发展所需要的，热爱本专业岗位的和具有良好的职业道德、创业精神和健康体魄的，具有旅游与酒店行业需要的21世纪旅游业发展需要的从事旅游、酒店业经营管理和接待服务管理等。
服装设计与工艺：是中国普通高等学校专科专业。专业定义服装设计与工艺主要学习服装设计，服装工艺服装生产管理等方面的基本知识和基本技能，熟练地掌握服装造型与结构设计原理，并能够通过计算机辅助设计工具，完成服装款式及工艺制作。比如服装打板、样衣制作、服装设计等。
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