福州是福建省的省会城市，地理位置位于中国东南沿海福建省，台湾海峡西岸，国务院批复确定的中国海峡西岸经济区中心城市之一、滨江滨海生态园林城市。全市的面积有平方千米，常住人口有多万人。著名的景点有：三坊七巷、鼓山、乌塔等。城市介绍到这里了，今天给大家分享这几种当地特产，看有你喜欢的没有！
一：铁观音
铁观音茶，又称安溪铁观音，原产于福建省安溪县，发现于—年，是乌龙茶中的极品，是中国十大名茶之一。铁观音是乌龙茶的极品，特点主要有：肥壮圆结、整体形状似蜻蜓头、螺旋体、有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。
二：福州鱼丸
鱼丸传统名点，亦名“水丸”，古时称“氽鱼丸”。鱼丸是福州、闽南、广州一带经常烹制的传统食品。主要的特点有：味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。福州有“没有鱼丸不成席”之说。尤其是回榕探亲的侨胞，都喜欢品尝家乡的鱼丸。
三：福桔
福桔，是福州市市果，福州盆地盛产柑桔。福桔上市期在农历春节前后，由于色泽艳红、果美汁甜，又与“福、吉”谐音，备受群众喜爱。福桔产地多分布闽江下游两岸。主要的特点有：薄、色红、汁多、味甜，风味独特等特点。
四：线面
在福州地区，线面广为民众喜爱，大年初一，人们都要吃一碗线面，祝福健康长寿。线面是采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，落汤不糊，香爽可口。食用方法也分为两种，一是高汤线面，加自己喜欢的配料，调以汤汁（肉汤、鸡汤等）即可食用。二是可以凉拌，加适量的香油、味精、红酒就可以食用，制作方法简单快捷。
好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#福州#
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