上海应用技术大学(ShanghaiInstituteofTechnology),简称“上应大”，是全国最早以“应用技术”命名高校。学校先后入选“教育部卓越工程师教育培养计划”、全国所应用型示范本科高校建设单位、上海市首批深化创新创业教育改革示范高校，博士学位授权立项建设单位、首批上海高水平地方应用型高校重点建设单位，是一所特色鲜明的应用创新型大学。、年连续2年在上海高校分类评价工作中位列“应用技术型”第一。
学校创办于年，是由全国示范性高工专——上海轻工业高等专科学校、上海冶金高等专科学校、上海化工高等专科学校以及原国家轻工业部所属上海香料研究所合并组建而成，年经由教育部批准，更名为“上海应用技术大学”。学校地处中国上海，现有徐汇和奉贤两个校区。
学校共有19个学院（部），4个协同创新联合研究院。拥有本科专业51个，涵盖工学、理学、农学、经济学、管理学、法学和艺术等七个学科门类；年被列为硕士学位授予单位，现有一级学术型硕士点8个、专业学位类别6个，其中化学工程专业学位领域被列为教育部“卓越计划”试点。在全国第四轮学科评估中，该校化学工程与技术获评B-，机械工程获评C-。由此看来，化学工程与技术学科是该校比较强势的学科方向。
全校全日制在校生人，其中高职生人，本科生人，研究生人。现有教职工人，其中专任教师人。
一级学科硕士学位授权点（8个）：轻工技术与工程、数学、化学工程与技术、机械工程、管理科学与工程、生态学、控制科学与工程、材料科学与工程
硕士专业学位授权领域（6个）：材料与化工、资源与环境、生物与医药、艺术、电子信息、风景园林
上海市重点学科（3个）：材料加工工程、应用化学、“视平面”艺术创新工作室
上海市教委重点学科（5个）：应用化学、材料加工工程、材料成型及控制工程、城市安全工程、公共艺术（平面设计）
上海市Ⅱ类高原学科（5个）：化学工程与技术
ESI全球排名前1%学科（1个）：化学
与上药集团等企业联合建立了国家级工程教育实践中心，拥有“都市轻化工业实验教学”国家级实验教学示范中心，化学实验教学、香料香精实验教学和轨道交通运行与安全3个上海市实验教学示范中心。
该校的“香料香精技术与工程”专业比较有名，很多考生也是冲着这个专业而
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